Apfel-Streuselkuchen
Apfel-Streuselkuchen
Unsere heimischen Äpfel sind zum Glück das ganze Jahr über verfügbar. 🍎🍏 Sie versorgen uns nicht nur mit Vitaminen, sondern eignen sich perfekt für viele leckere Nachspeisen wie Kuchen, Torten, Strudel & Co. 🥧🍰🧁 Wenngleich der Apfel-Streusel-Kuchen etwas mehr Zeit in der Zubereitung benötigt, so lohnt sich dies in jedem Fall. Er schmeckt nämlich ausgezeichnet!
Anleitung
- Zuerst wird der Teig zubereitet. Dazu alle Zutaten miteinander verkneten.
- Eine Springform mit Backpapier auslegen und 2/3 des Teiges auf dem Boden ausrollen. Mit der Gabel mehrmals einstechen und bei 200 Grad Ober- und Unterhitze für 15 Minuten backen.
- Für die Fülle werden die Äpfel geschält und vom Kernhaus befreit. In kleine Stücke schneiden und mit Butter & Zucker bei mittlerer Hitze in einem Topf rund 10 Minuten weich dünsten.
- Den übrigen Teig am Seitenrand der Springform verteilen und die Apfelfülle auf der Torte verteilen.
- Für die Streusel alle Zutaten miteinander verkneten und gleichmäßig über die Äpfel streuen.
- Apfel-Streusel-Kuchen für 40 Minuten bei 200 Grad Ober- und Unterhitze hellbraun backen.